烧伤后应该吃些什么那些不能吃

病情分析：千万别吃酱油!有深色色素的食品,饮料都不能吃!炖鸽子汤,黑鱼汤,（炖汤时可加一点火腿）有助于伤口愈合.嫩肉生长.一,烧伤患者饮食的重要性1.饮食是补充营养物质的最主要途径.2.饮食补充的营养物质较全面,且经济方便.3.合理的饮食,有利于创面修复,改善全身状况,缩短住院时间.二,饮食的搭配时间分配：1.早,中,晚三餐主食由米饭和面食,蔬菜和肉类（包括鱼,鸡,鸭,兔,牛,猪肉等）组成.每餐均应有荤有素,保证人体每日所需大部分营养物质的补充.2.三餐之间及睡前可加牛奶,豆浆,鸡蛋,藕粉,糕点等.3.餐前餐后辅以水果,以刺激食欲,帮助消化,补充多种维生素.4.①伤后1-2天禁食或少进食,第3天开始以少量试餐开始,如米汤,安素等,3-6次/日,每次50-100ml,以后逐步增加牛奶,肉汤等,每日可进3-8餐,以清谈,易消化饮食为宜.②1周后可将流汁饮食改为半流汁饮食,进食肉末粥,鱼米粥,蒸蛋,面条等.③若病人消化功能良好,饮食可逐步恢复同一般病人.三,饮食的注意事项1.多进食,尤其多食鸡蛋,豆类及其制品等易吸收的优质蛋白.2.少食辛辣刺激性食物,如辣椒,姜,蒜等.3.如烧伤患者不能自行进食,将从鼻腔中下胃管到胃内.下胃管时,希望烧伤患者做吞咽动作,以便胃管自行下降到胃内.在下胃管过程中,可能有不适,请烧伤患者多配合.4.烧伤后,体内会有大量的热能消耗,创面有大量的蛋白质渗出,体重会随之下降.这时,及时合理的营养治疗显得极为重要.5.供给患者适量的蛋白质及热能,矿物质和微量元素,维生素,水分等,可减慢体重下降的程度,改善全身营养状况,加速伤口愈合和疾病恢复.同时可预防和减少并发症.营养饮食原则1,根据病情和病程,供给适量的营养素,做到饮食上的平衡.2,须根据食欲和消化吸收功能进食.3,注意根据烧伤部位,确定食物类型.4,注意患者的饮食习惯和口味,给予适当的饮食.5,有机磷化学烧伤的患者,每天可给予绿豆汤,每天2次,连续7天,有较好的解毒效果.磷烧伤后忌进食牛奶和含脂肪较高的食物.

本回答来自： 西安市中心医院  |  向TA提问 投诉  |  2015-04-13