慢性肾炎患者在饮食方面应注意什么

病情分析：慢性肾小球肾炎饮食食疗方法：五低一高：低钾、低磷、低脂低盐、低蛋白、高维生素1、低钾含钾高的有：所有食用菌、土豆、山药、小白菜、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃、杏、菠菜、油菜等。2、低盐含盐高的有：味精、苏打饼干、挂面、酱油、油条等。血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐，一般患者每日盐摄入量小于（一大牙膏盖）。3、低磷含磷高的有：海产品及海生植物，如：海带、紫菜、动物内脏、芝麻、茶叶,蛋黄。4、低脂注意：炒菜时禁止使用动物油，以植物油为主，尤以含不饱和脂肪酸的玉米油为佳，禁止食用油腻食品。5、优质低蛋白可适量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉，调整食用量，每日少于2两，植物蛋白不能吃，如豆子及各种豆制品、豆腐、豆奶及各种干果类，如：花生、瓜子、核桃。6、高维生素可多食用些素菜及各种水果，如：梨、苹果、黄瓜、西红柿等。

本回答来自： 中日友好医院  |  向TA提问 投诉  |  2015-04-13