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因不能面诊,医生的建议仅供参考,具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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刘保兴主任医师
病情分析:你好,你提的问题很好,而且具有普遍性。很多糖尿病患者特别是一些老年病友十分关心、经常这个问题。我们知道:衡量各种粮食进食后对血糖可能产生多大影响有个指标叫“血糖指数”。消化吸收得快,代谢得慢的粮食,血糖指数高。粮食做得越稀越烂,消化吸收的就越快越充分,进食后血糖升得越高。这就是人们认为糖尿病人不能喝粥的理由,但是血糖升高除与食物消化吸收有关之外,更主要的是与进食的量相关的,在同等数量下,喝粥比吃干饭升血糖高,问题是人们面对或吃二两干饭或喝一两粥就饱了。究竟哪样使血糖会更高呢?显然二两干饭比一两粥含糖量高,这样比较起来喝粥比吃干饭血糖升的慢。再有,老年人脾胃虚弱,喝粥好消化,喝粥的同时补充大量的水份,一般都习惯喝粥,李时珍在“本草纲目”上说:喝粥可以长寿。很多糖尿病饮食调养的书上,食谱中有各种各样的粥。总之糖尿病人可以喝粥的,关键是进食量的控制。
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