禽流感时期可以吃煮熟的鸡肉吗？
男 |
0岁 |
分类：流行性感冒 |
1人回复 |
2015-04-13
病情描述：
听说禽流感主要的携带者是鸡等活禽类的动物，我平常比较喜欢吃火锅鸡，里面的鸡肉听说本来就不干净，但是现在再加上禽流感，是不是以后鸡肉之类的就不可以吃了啊，煮熟的肉可以吃吗。同时保证充足的睡眠.坚持适当锻炼。
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：你好，禽流感病毒不会通过煮熟的肉传播。在有禽流感疫情的地区，禽类与禽类制品只要经适当加工及煮熟后食用也是安全的。食物各部分加热到70℃(鸡肉没有粉红色部分，鸡蛋蛋黄不流动)即可杀死禽流感病毒。进食者也应该注意交叉污染的危险，生熟食品要分开处理。在没有发生禽流感疫情的地区，按照这个要求来进食，一般也不会发生感染。
本回答来自： 中日友好医院 | 向TA提问
投诉 | 2015-04-13
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