重度脂肪肝食疗

病情分析：你好！众所周知的，脂肪肝是指由于人体的脂类代谢障碍，使脂肪在肝细胞中的含量超过了肝脏重量的5%以上。脂肪肝是指由于各种因素或病因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见因素或病因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常，但是脂肪肝的治疗不要以药物为主，要以饮食疗法为主，结合适当的运动治疗，最主要的是去除病因，那么脂肪肝患者的饮食有哪些需要注意的地方吗?脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时同时要多吃一点。在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料;最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在—100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。重度脂肪肝的饮食：1、重度脂肪肝患者要控制能量摄入：对于脂肪肝患者，能量供给不宜过高。从事轻度活动,体重在正常范围内的脂肪肝患者每日每公斤应供给126～147KJ(30～35kcal),以防止体重增加和避免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重者,每日每公斤应为84～105KJ(20～25kcal)，以控制或减轻体重,争取达到理想或适宜体重。2、重度脂肪肝患者要提高蛋白质的质与量：供给充足的蛋白质,有利于脂蛋白合成,清除肝内积存的脂肪,促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给量每日以110,重体力劳动者加至每日115～210g,占总能量的10%～15%为宜,并保证一定量的优质蛋白。此外，保持常规药物的平衡很重要。蛋白质克克常规药物、常规药物和赖氨酸等均有抗脂肪肝作用。3、脂肪肝患者需要适量脂肪：脂肪肝患者仍应给予适量的脂肪,而且必需脂肪酸参与磷脂的合成,能使脂肪从肝脏顺利运出,对脂肪肝有利。建议每天给予脂肪

本回答来自： 首都医科大学附属北京友谊医院  |  向TA提问 投诉  |  2015-11-25

病情分析：你好，脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。与长时间的不良生活习惯和不科学的饮食结构有很大关系。并无特效药物治疗，主要靠平时养成良好的饮食和生活习惯，逐渐缓解病情。平时清淡饮食为主，不要吃油腻及辛辣刺激性食物。定期复查观察。

本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 投诉  |  2015-11-25