肝炎患者怎么样正确的饮食呢？

病情分析：肝脏可以分泌胆汁、帮助消化，肝功出现障碍，胆汁分泌受到影响，可出现消化不良， 比如腹泻等。肝脏参与人体内三大营养物质的代谢，比如蛋白、比如蛋白、脂肪，另外还有维生素、激素的代谢，所以肝炎患者的饮食尤为重要。
　　肝脏有吞噬病毒、防御病毒的作用
　　当一些微生物比如病毒侵入到肝脏，肝脏有一个吞噬的功能，可以起到防御的作用。肝脏也有解毒的作用，人体每天的食物和体内代谢都会产生一些有毒的物质，另外药物内代谢都会产生一些有毒的物质，需要肝脏进行解毒。
　　肝炎病人饮食注意要求三高一低
　　肝炎患者饮食应注意要求三高一低，三餐要均衡分配营养。给肝炎患者提供几个参考食谱，比如早餐可以吃**1个、面包50克、牛奶 250 毫升、适当的主食和小菜等。午餐可以选择米饭150克、牛肉100克、蔬菜200克、植物油1勺半、甜橙1个。晚餐可以选择主食100克、肉50克、豆腐100克、菜150克、苹果1个。刺激性的食辣椒、蒜等刺激性大的也应该少吃。

本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院  |  向TA提问 投诉  |  2015-12-30

病情分析：你好，病人一般以清淡饮食为宜，如果食欲尚可，则不必严格控制饮食，应该以高蛋白质饮食为宜，并保证足够的糖类和维生素类，适当限制动物脂肪的摄入。肝炎病人要忌酒，少食辣椒等刺激性食物。同时适当活动，饮食均衡营养注意劳逸结合。

本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 投诉  |  2015-12-30

病情分析：你好，肝炎患者要选用高质量的优质蛋白质，同时注意限制油脂。尽量选用适量的鸡、鱼、瘦肉、禽蛋、豆制品作为蛋白质来源。注意食物的烹调方法，以细、软食物为主，多选用易消化、吸收的食物，少量多餐能够保证营养的充足摄入。

本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 投诉  |  2015-12-30