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位置: 首页 > 问答 > 生活 > 饮食 > 饮食 > 绿豆汤的功效与作用禁忌分别有

绿豆汤的功效与作用禁忌分别有哪些?

分类:饮食 | 1人回复 | 2017-09-07

病情描述:

近两天气温忽然升高,天气较热,再加上忙着夏种,一到吃饭的时候,老妈就嚷嚷着不想吃饭,吃不进去,家里人也不知道怎么回事,比较担心,找了一个当地的医生询问,医生说可能是天气太热,有点中暑,可以熬些绿豆汤解暑。想得到怎样的帮助:绿豆汤的功效与作用禁忌分别有哪些?

曾经的治疗情况和效果:

想得到怎样的帮助:

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共1条医生回复

因不能面诊,医生的建议仅供参考,具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

刘保兴

刘保兴主任医师

病情分析:现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。但是,营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究。如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。

本回答来自: 中日友好医院  |  向TA提问 投诉  |  2017-09-07

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