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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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刘保兴主任医师
病情分析：病情分析：
您好，从你的描述来看，我认为你是多虑了，理由是：首先这个猪肉并不一定含有上述的病原体的，这样就不能构成感染的可能的，再者，如果是油开后炒蒜苔，油温会达到110度以上的，而你所切的为瘦肉片，一般是不会超过一公分以上的片状的，只要有进入锅内，肉的中间温度会很快传导油温而升至七十度以上的，就算是翻动不多，这样在油温和水蒸气的作用下，肉的中心温度是可以达到七十度以上的，这样只要三十秒钟就可以杀灭上述的病原体的。
指导意见：
其三，因为蒜苔是先入锅内炒过了，蒜苔表面的温度也是可以达到七十度以上，如果肉片不太厚，瘦肉的肌纤维不致密，中心温度是可以很快达到七十度以上的，故综上来看，这样的情况是完全不需要担心的哦。
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