陈皮是什么
分类：饮食 |
3人回复 |
2017-09-27
病情描述：
我想问一下，陈皮是什么水果的皮？柚子，橙子，桔子的皮是否都可以做陈皮？同时注意不要过量饮良，适当休息，不吃生冷辛辣等刺激性的食物。
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共3条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。九制陈皮意思是在加工中有九道工序，其实没有九道工序那么多。这是一种凉果类，很受大众喜爱的休闲食品。风味是甘、甜、咸、酸，具陈皮芳香，不但能化痰止咳，顺气解渴，口感好，而且加工成本低，经济效益高。
本回答来自： 北京市垂杨柳医院 | 向TA提问
投诉 | 2017-09-27
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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：皮：指芸香科橘、或橙的皮，陈：时间久的，旧的意思。连起来就是长时间放置的橘、或橙的皮。一般都在两年以上。与此类似的还有茵陈。同时依照病员讲诉的状态，最好平时要注意休息，少吃辛辣刺激性的食物。
本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院
投诉 | 2017-09-27
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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：你好：一般都是使用桔子的皮。
本回答来自： 北京大学第一医院
投诉 | 2017-09-27
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