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鸡蛋打碎好还是不打碎好？

分类：饮食 | 2人回复 | 2017-10-27

病情描述：

烧汤时和炒蛋时鸡蛋打碎好还是不打碎好？第一次问题补充:怪我没说清楚，我是说打得很碎，还是没讲究，因为可以打得很碎，也可以打得不是很碎（打几下基本化开就好了，或者是打很多下，完全化开的。）营养有区别吗？表达的不好，请见谅。

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 魏新苗副主任医师

向TA提问

病情分析：应该是打碎后吸收更充分

本回答来自：首都医科大学附属北京儿童医院 | 向TA提问投诉 | 2017-10-27

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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 王惠玲副主任医师

向TA提问

病情分析：都差不多

本回答来自：首都医科大学附属北京儿童医院投诉 | 2017-10-27

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