身患高血压和糖尿病的患者饮食如何注意？

病情分析：1、忌食糖果。这类患者应忌食蔗糖,蜜糖及其制品。少食淀粉含量过高的蔬菜如土豆、白薯和山药等。
2、热量摄入与消耗平衡。制订每天应摄取的总热量(科学计算(使摄入和消耗的热量达到平衡。
3、选择优质蛋白。首先应限制蛋白质摄入量(血尿素氮升高者更需注意;其次(蛋白的来源应以牛奶、瘦肉、**、海产品等优质的动物蛋白为主。
4、少吃高胆固醇食物。少吃蛋黄、动物的皮和肝脏等高胆固醇食物。
5、选择低糖水果。如果血糖控制不好(可能造成水溶性维生素及矿物质的过量丢失(因此需要补充新鲜的含糖量低的水果蔬菜(如草莓、西红柿、黄瓜等。通常可在两餐之间或睡前1小时食用(也可选在饥饿时或体力活动之后。为了避免餐后血糖增高(一般不建议正餐前后吃水果。
6、多食富含纤维食物。多吃纤维多的食物(如海带、紫菜等。食物纤维不被小肠消化吸收(但能带来饱食感(有助于减食(并能延缓糖和脂肪的吸收。可溶性食物纤维(谷物、麦片、豆类中含量较多)能吸附肠道内的胆固醇(有助于降低血糖和胆固醇水平。
7、少食多餐。每顿少吃(多吃几顿(总量不变。这样的方法(可保证在餐后血糖不会升得太高。
8、注意晚餐时间。如果晚餐吃得太晚(饭后又缺乏适量的活动(那么食物中的热量来不及消耗就会转化成脂肪储存起来。因此(较好把晚饭时间安排在下午6；30—7；30之间(这样就有时间在晚饭后进行适量的运动。
9、严格限盐。普通人每天钠盐的摄入量应控制在以内(而高血压合并糖尿病患者则最高不应超过。

本回答来自： 北京市垂杨柳医院  |  向TA提问 投诉  |  2017-10-26

病情分析：你好：许多高血压患者通过限制饮食中的食盐量而使血压下降。如果您还伴有肥胖，就应当首先减肥，体重下降了也有利于血压控制。食盐摄入过多除了引起高血压外，还可能对抗降血压药物的作用，因此您必须做到：
·坚持糖尿病饮食治疗黄金法则的同时，进一步限制盐的摄入。
·限制烹调用盐，每日总摄入量不超过。
·同时也要避免所有含盐量高的食品：
·常见的各种盐都需要限制。
·浓肉汁、调味汁、方便面的汤料末。
·所有的腌制品、薰干制品、咸菜、酱菜。
·罐头制品的肉、鱼、蔬菜等。
·外卖油炸食品如比萨饼、薯条等。
·香肠、火腿等熟食。
·酱油也不能摄入过多，酱油约等于盐的量。
·补充膳食钙质可能有益于降血压。
关于盐我们应了解：正常人每天维持正常的生理功能，仅需要0盐就足够了，可是没有了盐，一些菜肴就显得淡而无味。您应当在3周内锻炼自己逐步适应少盐的口味，慢慢地将用盐量减至要求范围。
盐的替代品：用部分含钾盐代替含钠盐，能够在一定程度上改善少盐的口味。但是含钾盐仅能代替一部分钠盐，总用量仍需要限制。而且由于高

本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 投诉  |  2017-10-26