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香菇是用热水泡好还是冷水泡好？

女 | 20岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2013-12-10

病情描述：

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 于凤章主任医师

向TA提问

病情分析：你好，做香菇一般还是用冷水泡比较合适，热水的话，有可能会将蘑菇烫半熟了。冷水泡发后再进行烹饪食用即可。同时保持心情舒畅注意休息，规律生活习惯适当锻炼身体增强体质。

本回答来自：首都医科大学附属北京儿童医院 | 向TA提问投诉 | 2013-12-10

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