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牛肉能与柿子同时吃吗？

女 | 20岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2013-11-28

病情描述：

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 李建瑞主任医师

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病情分析：民间流传的牛肉柿子相克说，柿子不太成熟时含有大量的常规药物，大量进食后，可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受。因此，柿子应等熟透后再吃，这时的常规药物含量就大为降低了。另外，吃高蛋白食物时，注意不要同时食用柿子。

本回答来自：北京市垂杨柳医院 | 向TA提问投诉 | 2013-11-28

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