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土豆削了皮，放冰箱为什么变黑了，还能吃？

女 | 21岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2013-12-26

病情描述：

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 刘保兴主任医师

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病情分析：只是土豆中的淀粉氧化了，吃肯定没有问题。不过下次可以切完把土豆丝放到凉水里浸泡下，如果不吃的话用保鲜膜覆盖，再放到冰箱里就没问题了。同时要针对性的治疗，定期复查，保持健康的生活习惯。

本回答来自：中日友好医院 | 向TA提问投诉 | 2013-12-26

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