米醋和白醋有区别嘛.?
女 |
37岁 |
分类：饮食 |
1人回复 |
2014-02-18
病情描述：
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：米醋：以大米为原料发酵而成，色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经常规药物发酵而成。配制白醋主要是以食克克常规药物为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 | 向TA提问
投诉 | 2014-02-18
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