下奶鲫鱼汤的做法
女 |
39岁 |
分类：饮食 |
1人回复 |
2014-02-19
病情描述：
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：先用油煎一下至两面金黄，然后放少量油（不要多），葱姜爆锅。适量开水(没过鱼身就可，太多了汤就不浓了，不好喝了)，把鱼放入小火炖，10几分钟后，汤变成乳白色，放入少许盐、胡椒粉，即可食用。味精不要放。先用油煎是汤变成乳白色的关键。这就是俗称的奶汤鲫鱼。
本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 | 向TA提问
投诉 | 2014-02-19
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