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人参炖鸡的最正确做法

女 | 23岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2013-12-26

病情描述：

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 幺远主任医师

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病情分析：鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。
3. 鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜，以中火炖约三小时。最后以盐及胡椒粉调味即可。

本回答来自：首都医科大学附属北京儿童医院 | 向TA提问投诉 | 2013-12-26

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