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宝宝吃的鸡蛋羹要蒸多久？

女 | 38岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2014-01-24

病情描述：

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 幺远主任医师

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病情分析：蒸的过程：鸡蛋表面时候平滑如镜,全靠这蒸的技巧了,烧一锅清水,放上蒸隔,水一定要开以后,再把蛋夜放上蒸隔,然后工小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老.

本回答来自：首都医科大学附属北京儿童医院 | 向TA提问投诉 | 2014-01-24

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