同时吃鸡蛋喝豆浆到底有什么不好 ,有人能回答我吗?谢谢!
女 |
22岁 |
分类：饮食 |
1人回复 |
2014-02-08
病情描述：
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：大豆中的确含有一些常规药物抑制物，其活性就是抑制常规药物的消化作用，从而降低对蛋白质的吸收。我们说豆浆一定要煮熟了吃，煮熟的作用之一就是破坏蛋白酶抑制物的活性。不过，这跟鸡蛋一点关系都没有。如果它的活性被破坏了，那么就不会影响对任何蛋白质的消化；如果没有被破坏，那么不仅是鸡蛋，大豆蛋白自身的消化吸收也会受到影响。
本回答来自： 中日友好医院 | 向TA提问
投诉 | 2014-02-08
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