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共4条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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佟素华副主任医师
病情分析：铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.但铁锅炒菜发黑对人体并无害,对缺铁的人群还可补铁.
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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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魏新苗副主任医师
病情分析：你好，这种情况属于洋葱中某种成分与铁反应形成的变色现象，不影响食用的。另外铁锅炒藕也容易发黑。 同时依照病患形容的处境，不熬夜保证充足睡眠，忌食辛辣刺激性食物。
本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 投诉 | 2013-01-04
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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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姚林燕副主任医师
病情分析：你的这种情况是可以吃的，还有很好的补血作用，请放心
本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 投诉 | 2013-01-04
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祝秀丹主任医师
病情分析：是可以吃的。还有很好的补铁作用。
本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 投诉 | 2013-01-04
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