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什么是动物性脂肪?主要有哪些食物属于动物性脂肪?

女 | 39岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2014-02-01

病情描述：

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 姚林燕副主任医师

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病情分析：你好，动物脂肪就是指肥肉，高脂肪食品有油炸食品，动物的皮和内脏，奶制品等，动物脂肪在室温下呈固体状态，含饱和脂肪酸较多，如猪油含饱和脂肪酸43.2%，牛油为61.8%，羊油为57.3%。饱和脂肪酸过量摄入，容易发生动脉粥样硬化和血胆固醇升高，因此应少食用动物脂肪

本回答来自：首都医科大学附属北京儿童医院 | 向TA提问投诉 | 2014-02-01

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