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隔夜的青菜还能吃吗？

女 | 30岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2014-03-12

病情描述：

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 幺远主任医师

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病情分析：不能吃。蔬菜放置一段时间后无论是否是剩菜都会被细菌分解产生亚硝酸盐,亚硝酸盐被人体吸收后会使人身体的细胞癌变的同时遵循病人陈述的状态，建议不要过度紧张，生活里避免受凉，要忌烟忌酒。

本回答来自：首都医科大学附属北京儿童医院 | 向TA提问投诉 | 2014-03-12

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