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位置： 首页 > 问答 > 生活 > 饮食 > 饮食 > 山核桃与小核桃的区别

山核桃与小核桃的区别

女 | 40岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2014-02-20

病情描述：
曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

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共1条医生回复

因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

刘保兴

刘保兴主任医师

病情分析：山核桃油为天然野生的山核桃加工而成的高级食用植物油，据浙江林学院分析山核桃油理化性质为：碘值94.21，皂化值183.12，折光指数n201.4787，密度d200.9113，酸值0.437。山核桃油色清味香，品位高品质，含有脂肪酸、常规药物等不饱和脂肪酸占88-96%之间，高于油茶油，也高于世界优秀食用橄榄油。

本回答来自： 中日友好医院  |  向TA提问 投诉  |  2014-02-20

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