维生素e会有几种
分类:营养保健科 |
1人回复 |
2019-11-14
病情描述:
女,36岁,因为平时工作也比较劳累,不知道怎么好,请问:维生素e会有几种
曾经的治疗情况和效果:
无
想得到怎样的帮助:
无
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共1条医生回复
因不能面诊,医生的建议仅供参考,具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析:维生素E类抱括八种化合物,其中四种生物分中受孕三烯酚,其中α受孕酚的生物活性最高,故通常以α受孕酚做为维生素E的代表。维生素E类是指含苯并二氢吡喃结构,具备α受孕酚生物活性的两类物质。α受孕酚是黄色的油状液体,溶于酒精脂肪和有机溶剂,对热和酸稳定,对碱不稳定,对氧极为敏感,油脂酸败加快维生素E的摧毁食物中,维生素E在一般烹制时损失不大,但油炸时维生素E活性明显降低。
本回答来自: 卫生部北京医院 | 向TA提问
投诉 | 2019-11-14
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