绿豆是碳水化合物吗
分类：营养保健科 |
1人回复 |
2019-11-14
病情描述：
男，我今年31岁，特别的喜欢吃绿豆，吃什么都爱一起放点绿豆。请问：绿豆是碳水化合物吗
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：不属于，有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。如与小米共煮粥，则可大幅提高营养价值。绿豆皮中所含21种无机元素，磷含量最高。另有牡荆素，β-谷甾醇。每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。热量一点都不高，放心好了吃没事儿。
本回答来自： 卫生部北京医院 | 向TA提问
投诉 | 2019-11-14
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