银耳泡完黄水正常吗
分类：营养保健科 |
1人回复 |
2019-11-14
病情描述：
我第一次泡银耳银，22岁，女性发现自己泡的和别人的有点不一样，请问耳泡完黄水正常吗
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：高品质银耳，干燥状态下是偏黄色，这是由于薰蒸的时候，水分蒸发掉，泡发后，银耳的颜色就是米白的。而水绝不会变黄色。银耳丑耳新鲜的时候是白色的，烤干或者晒干后是金黄色的，水泡发后又是白色的而且泡发率会有十多倍，银耳或者丑耳干品如果是白色或者有呛鼻气味那是经过熏硫再加工，结果就是不好煮烂，超越放置更久，这种熏硫的银耳千万千万不要买，长期食用会致癌物。
本回答来自： 卫生部北京医院 | 向TA提问
投诉 | 2019-11-14
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