土豆含有什么维生素
分类：营养保健科 |
1人回复 |
2019-11-14
病情描述：
我们学校老是给吃土豆，一日三餐就早上不吃土豆，我17岁，男性请问土豆含有什么维生素
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：土豆中所含维生素C、维生素A、维生素B1、B2和维生素B6。土豆里所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。所以，每天适当的食用许多土豆，所摄入的营养价值却是其他食物的好几倍。土豆皮中所含大量的维生素和钾，因此，在食用土豆皮的时候，必须注意到其周围可有发青，或者有芽眼的地方，如果再次出现此状况，不宜食用。
本回答来自： 卫生部北京医院 | 向TA提问
投诉 | 2019-11-14
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