煮骨头汤。要放什么醋较好。
女 |
30岁 |
分类：饮食 |
1人回复 |
2014-03-12
病情描述：
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
我有更好的答案
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：你好：熬骨头汤时放入食醋可以使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，还可以防止食物中的维生素被破坏。由于放老陈醋会使骨头汤的颜色不白，所以可以放些白醋。同时加强营养。
本回答来自： 中日友好医院 | 向TA提问
投诉 | 2014-03-12
查看更多关于“煮骨头汤。要放什么醋较好。”的相关常识>>
