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**煮熟后有黑色斑块能吃吗?

女 | 25岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2014-05-23

病情描述：

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 张凤琴主任医师

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病情分析：如果存放久**水分会挥发的比较多，煮熟后蛋黄与蛋清接触显示一层黑膜，蛋黄与正常蛋黄颜色要深，蛋清发黄。有时存放时**就已经破损，或裂纹，或蛋皮过薄，都会引起**提前变质，建议不要食用。

本回答来自：北京市顺义区妇幼保健院 | 向TA提问投诉 | 2014-05-23

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