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吃茄子为什么不要去皮？

女 | 26岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2014-05-15

病情描述：

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 刘保兴主任医师

向TA提问

病情分析：你好，吃茄子较好不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。同时凭患者对病症的述说，没有太大问题，平时要注意个人卫生，养成良好的生活习惯。

本回答来自：中日友好医院 | 向TA提问投诉 | 2014-05-15

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