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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其病因复杂，可能与遗传、免疫系统异常等多种因素有关。在日常生活中，饮食调节被认为是辅助治疗的一部分，但需注意的是，饮食并不能直接治好牛皮癣。
香菜作为一种常见的调味蔬菜，富含维生素和矿物质，在一般情况下适量食用对人体有益。然而，对于牛皮癣患者而言，是否适合食用香菜需要谨慎考虑。部分研究表明，某些食物可能引发或加重病情，尤其是那些容易引起过敏反应的食物。香菜作为一种具有较强刺激性的食材，可能会成为诱发因素之一，因此建议牛皮癣患者在尝试食用前咨询医生或营养师的意见。
除了关注饮食，保持良好的生活习惯同样重要。避免吸烟、减少饮酒、保持规律作息以及适当锻炼都能有助于改善身体状况。此外，定期就医检查，遵循专业医生指导进行规范治疗，才是应对牛皮癣的关键措施。
总之，牛皮癣患者的饮食管理应以均衡营养为基础，切勿盲目听信偏方。如果对某种食物存疑，务必先征求专业人士建议再决定是否食用。
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