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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
吃螃蟹过敏的原因主要与人体免疫系统的反应有关。当某些人食用螃蟹后，免疫系统会将螃蟹中的蛋白质误认为有害物质，从而引发一系列防御反应，导致过敏症状。
常见的过敏反应包括皮肤瘙痒、红疹、肿胀，严重时可能出现呼吸困难、喉咙紧缩、恶心呕吐等症状。这种过敏现象通常由特定的免疫球蛋白E（IgE）抗体引起，它们会对螃蟹中的某些蛋白质过度敏感，释放组胺等化学物质，进而诱发过敏反应。
过敏的发生与遗传因素有一定关系，如果家族中有过敏史，个体患过敏症的风险可能会增加。此外，环境因素、饮食习惯以及个人体质也会影响过敏发生的概率。对于已知对螃蟹过敏的人群，避免食用螃蟹及其制品是最有效的预防措施。如果出现轻微过敏症状，可使用抗组胺药物缓解；若症状严重，则需及时就医，以免危及生命安全。
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