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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
如果一个人对所有蔬菜都过敏，这确实是一个比较特殊的情况。首先，建议尽快咨询专业的医生或营养师，以获得个性化的指导和帮助。他们可以根据具体情况制定合适的饮食计划，确保身体能够获得必需的营养。
在这种情况下，可能需要依赖其他食物来源来补充日常所需的维生素和矿物质。例如，可以选择一些水果、豆类、坚果以及强化食品作为替代品。同时，了解并记录下引发过敏反应的具体成分也很重要，以便更好地避免接触这些物质。
此外，在准备食物时要注意彻底清洗食材表面，使用干净的厨具和餐具，减少交叉污染的风险。外出就餐时也要特别注意告知餐厅工作人员自己的饮食限制。
总之，面对这种情况最重要的是保持积极乐观的心态，并与专业人士密切合作，共同寻找最适合自己的解决方案。
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