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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
如果您对大肘子或牛皮筋过敏，建议在饮食上尽量避免接触这些食材。过敏反应可能因人而异，轻者可能出现皮肤瘙痒、红疹等，严重者可能会引发呼吸困难或其他严重的全身性反应。因此，在进食前务必仔细检查食物成分。
如果已经出现过敏症状，首先应停止食用可疑食物，并尽快远离可能加重过敏的环境。轻微的症状可以通过服用抗组胺药物来缓解，但若症状较为严重，比如出现呼吸急促、喉咙肿胀等情况，应立即寻求专业医疗救助。医生会根据您的具体情况给予适当的治疗方案，如使用肾上腺素注射或其他紧急处理措施。
日常生活中，为了避免误食导致过敏的食物，您可以养成阅读食品标签的习惯，确保了解所购食品的具体成分。同时，告知家人和朋友您的过敏情况，以便他们在准备餐食时能够避开相关食材。对于外出就餐，提前与餐厅沟通您的饮食禁忌也是一个不错的选择。
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