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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
牛奶蛋白过敏是一种免疫系统对牛奶中的蛋白质（如酪蛋白和乳清蛋白）产生异常反应的情况。当具有过敏体质的人摄入牛奶蛋白后，免疫系统会错误地将其视为有害物质，从而触发一系列防御反应。这种反应通常涉及免疫球蛋白E（IgE）抗体的产生，这些抗体会附着在肥大细胞和嗜碱性粒细胞上。
一旦再次接触牛奶蛋白，这些致敏细胞会释放组胺和其他化学介质，导致过敏症状的出现。常见的症状包括皮肤红疹、瘙痒、湿疹加重、呕吐、腹泻以及呼吸困难等。严重情况下，还可能出现过敏性休克（即过敏性反应），这是一种危及生命的紧急状况。
牛奶蛋白过敏的发生与遗传因素密切相关，如果家族中有过敏史，个体患此病的风险会增加。此外，婴儿期是该病高发阶段，随着年龄增长，部分患者可能逐渐对其耐受。对于确诊为牛奶蛋白过敏的患者，避免摄入含奶制品是最有效的管理方法。同时，在医生指导下选择合适的替代食品，以确保营养均衡。
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