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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
青菜种类多，选择不过敏的很重要。常见的青菜里，菠菜、白菜、生菜、油麦菜、芹菜等大多人吃了没问题。这些青菜营养丰富，口感也不错。
先说菠菜，含铁量高，炒着吃或凉拌都行。白菜是家常菜，炖煮炒都很适合，温和不刺激。生菜脆嫩，适合做沙拉或包菜用。油麦菜清甜，清炒或涮火锅都不错。芹菜纤维多，能清炒也能配其他食材。
当然，每个人的体质不同，初次尝试新菜时少量试试。如果吃后没有不适，下次就可以放心多吃点。平时多留意自己的身体反应，避免接触已知过敏源。
挑青菜时选新鲜的，颜色鲜艳、叶子完整的更好。清洗干净，烹饪方式简单健康，对身体更有益。多吃青菜对健康有帮助，但也要搭配其他食物，保持均衡饮食。
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