提交成功
共1条医生回复
因不能面诊,医生的建议仅供参考,具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
-
-
邸志勇副主任医师
病情分析:
河虾更容易引发过敏,主要是因为它含有特定的蛋白质。这些蛋白质进入人体后,可能被免疫系统误认为是“敌人”,从而引发过敏反应。河虾中的主要过敏原是一种叫“原肌球蛋白”的物质,它在很多海鲜中都存在,但河虾里的含量较高,因此更容易让人过敏。
吃河虾时,有些人可能会出现皮肤红肿、瘙痒,甚至呼吸困难等症状。这是因为免疫系统对河虾中的蛋白质过度反应了。而且,这种过敏反应可能从小就有,也可能随着年龄增长才显现出来。
相比其他食物,河虾的过敏性更强,因为它的蛋白质结构不容易被高温完全破坏。即使煮熟了,里面的过敏原仍然可能保持活性。所以,即便你以前吃过河虾没事,也不能保证以后一定不过敏。
另外,环境因素和遗传也会影响过敏的发生。如果家里有人对海鲜过敏,那你对河虾过敏的概率也会增加。总之,吃河虾要小心,尤其是第一次尝试的时候,少量试吃,观察身体反应。一旦发现不适,赶紧停止食用并寻求医生帮助。
查看更多关于“河虾为什么更容易过敏”的相关常识>>