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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
有些人对某些皮质类食物容易过敏，但并不是所有皮质类的东西都不能吃。常见的皮质类食物比如动物的皮，像猪皮、鸡皮等，这类食物本身不容易引起过敏，但如果加工过程中加入了大量香料、防腐剂或添加剂，就可能诱发过敏反应。
真正容易引发过敏的不是“皮质”，而是某些特定的食物成分，比如海鲜中的蛋白质、坚果中的成分等。如果你对某种食物过敏，关键是要搞清楚是哪种成分引起的过敏反应，而不是一概认为带“皮”的东西都不能吃。
日常生活中，建议在吃新食物前先少量尝试，观察有没有发痒、起疹子、打喷嚏等过敏表现。如果有过过敏经历，记录下具体吃了什么，并咨询医生做相关检测。
总之，别一听“皮质”就觉得不能吃，关键还是要看具体食材和自身情况。合理饮食、注意观察，才是避免过敏的好办法。
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