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因不能面诊,医生的建议仅供参考,具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析:
痛风患者能不能吃素鸡,关键要看怎么做。
素鸡是豆制品,主要原料是豆腐皮或豆干,本身嘌呤含量不算太高。但加工过程中,有的会加酱油、盐、甚至糖和味精,这些对痛风患者来说都不太友好。
所以,买成品素鸡时要看看配料表,尽量选少油、少盐、少添加剂的。如果是自己做,就控制调味料,别放太多酱油和油脂。
另外,烹饪方式也很重要。炖、煮、清蒸比煎炸好,能减少油脂摄入。搭配点冬瓜、薏米、黄瓜这类有利尿作用的食材更好。
痛风患者不是完全不能吃素鸡,但要注意做法和频率。偶尔吃一点没问题,千万别多吃。平时还是以清淡饮食为主,多喝水,少吃高嘌呤食物。
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