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因不能面诊,医生的建议仅供参考,具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析:
小麦过敏的人要避免吃含小麦的食物,比如面条、面包、馒头、饼干这些常见的主食和点心。但还有很多其他食材可以放心吃,比如大米、玉米、燕麦、红薯、土豆这些代替小麦的主食。
肉类方面,像鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉都是可以吃的,只要不是用含有小麦的调料腌制或加工过的就行。**和豆制品,比如豆腐、豆浆也是不错的选择。
蔬菜和水果基本都可以吃,种类丰富,还能补充维生素和纤维。像苹果、香蕉、胡萝卜、西兰花这些都很常见。
调味品方面要注意酱油、沙拉酱、方便面调料这些可能含有小麦成分,可以选择无小麦版本或者自己动手做。盐、糖、醋、橄榄油这些基础调味品一般没问题。
零食方面避开饼干、蛋糕这类含小麦的产品,可以选择坚果、果干、无谷物能量棒等。
吃饭的时候多看配料表,避免不小心吃到小麦成分。做饭尽量自己动手,这样更安心。外出就餐时提前说明过敏情况,选择相对安全的菜品。
总之,虽然不能吃小麦,但可选的食物还有很多,合理搭配一样能吃得健康又营养。
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