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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
洗芋头时有人会过敏，是因为芋头的表皮和黏液里含有一些刺激性物质。这些物质对皮肤比较敏感的人来说，可能会引起发痒、红肿、起疹子等过敏反应。
很多人在剥芋头或者清洗的时候，手上会特别痒，尤其是手指缝和手腕部位。这是因为芋头里的草酸钙结晶和一些植物蛋白刺激了皮肤，引发不适。
有的人第一次接触可能不会过敏，但接触多了之后慢慢出现症状。这属于一种接触性过敏，不是每次都会发生，但一旦发生就会比较难受。
应对这种情况，可以戴上手套再处理芋头，减少皮肤直接接触。如果已经痒了，可以用热水冲洗，或者用醋擦手，能缓解不适。
洗芋头过敏不算罕见，但也不是每个人都会有这种反应。做饭前注意防护，能有效减少过敏带来的麻烦。
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