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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
吃鱼肉容易过敏的人，其实也可以安心享受鱼肉的美味。关键是要找到适合自己的方法。
首先，选对鱼种很重要。有些人对淡水鱼过敏，但对海水鱼不过敏，可以尝试三文鱼、鳕鱼等常见海鱼。每个人体质不同，先去医院做过敏源检测，知道到底对哪种蛋白过敏。
其次，注意烹饪方式。清蒸、水煮比煎炸更容易减少过敏风险。高温加热有时能让部分致敏蛋白变性，降低过敏概率。但不是百分百有效，还是要谨慎。
再者，从小量开始尝试。第一次吃某种鱼时，先吃一点点，观察几个小时有没有痒、起疹子或呼吸不适等情况。
如果曾经严重过敏，建议身边有人陪同，并备好抗过敏药物。平时也可以多吃其他优质蛋白代替鱼肉，比如鸡肉、牛肉、豆制品。
总之，了解自己、选择合适的鱼、控制分量和做法，才能吃得安全又营养。
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