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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
蛋白质过敏其实是指对某些含有蛋白质的食物产生过敏反应。常见的比如牛奶、**、鱼虾、豆类等都可能引发过敏。如果你发现自己吃了这些食物后出现皮肤红疹、瘙痒、打喷嚏、呕吐甚至呼吸困难等症状，那可能是蛋白质过敏。
遇到这种情况，第一步就是停止食用可疑食物。如果症状轻微，可能过一会儿会自行缓解。但如果反应严重，比如呼吸不畅或头晕，就要尽快就医。
平时要注意记录自己吃的东西，找出是哪种蛋白质引起过敏。可以去医院做过敏原检测，这样能更准确知道哪些食物要避免。生活中做饭时要特别小心，避免交叉污染，比如用同一把刀切完生肉再切蔬菜可能也会引发反应。
外出吃饭时，要提前告诉服务员自己的过敏情况，确认菜品中不含过敏成分。现在很多地方都会标注食物成分，可以多留意看下菜单说明。
平时饮食要均衡，不能因为过敏就长期缺乏某种营养。可以用其他不过敏的食物来替代，比如对牛奶过敏可以尝试其他植物奶。最重要的是了解自己身体，避免接触过敏源。
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