小麦粉蛋白质过敏症状

病情分析：

小麦粉蛋白质过敏，其实就是对小麦中的蛋白质产生过敏反应。症状因人而异，有的人反应轻微，有的人会比较严重。

常见的症状有：吃东西后肚子不舒服、恶心、呕吐、腹泻。也有人会出现皮肤问题，比如起红疹、瘙痒、肿胀，尤其是嘴唇、眼皮、手这些地方容易肿。

还有的人会出现呼吸道症状，比如打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵、咳嗽、喉咙发紧、呼吸困难。严重的时候，可能会引发哮喘。

极少数人过敏反应特别强烈，可能会出现头晕、血压下降，甚至休克，这种状况叫“过敏性休克”，需要立刻就医。

如果你怀疑自己或家人对小麦粉过敏，建议尽快看医生，做相关检查确认。日常饮食中要注意避免含有小麦粉的食物，比如面包、面条、饼干、蛋糕等。

注意看食品标签，有些加工食品里也含有小麦成分。外出吃饭时，也可以提前说明情况，避免误食。

总之，小麦粉蛋白质过敏的症状多种多样，轻重不一，关键是早发现、早预防。

本回答来自： 黑龙江省医院  |  向TA提问 投诉  |  2025-08-07