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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
筛查食品过敏源，其实并不复杂，关键是要细心观察和记录。
首先，留意身体反应。吃东西后如果出现皮肤痒、红肿、打嗝、呕吐、腹泻等症状，可能是过敏了。
其次，记录饮食日记。把每天吃的东西和身体反应都记下来，方便找出可能引起过敏的食物。
然后，逐步排除法。把怀疑的食物一样一样从饮食中去掉，观察症状有没有好转，再重新加入，看症状是否再次出现。
另外，看食品标签。买东西前认真看包装上的成分表，避免吃到已知的过敏源。
去医院做检查也是一种办法。医生可能会做皮肤点刺测试或血液检测，帮助确认过敏源。
平时做饭要注意交叉污染，比如用同一把刀切过坚果后再切水果，也可能引发过敏。
总之，筛查过敏源需要耐心和细心，必要时找专业医生帮忙，才能更准确。
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