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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
过敏能不能吃猪皮冻，关键看个人对什么过敏。
如果对猪肉或猪皮不过敏，适量吃点猪皮冻一般没问题。但猪皮冻属于胶原类食物，有些人吃了可能会出现皮肤发痒、起疹子等过敏反应，这就说明身体对这类蛋白不耐受，那以后就别吃了。
如果本身是过敏体质，或者正在过敏期间，建议先别吃。猪皮冻虽然不是海鲜、牛奶这类常见过敏源，但也属于动物蛋白，有可能诱发过敏。
另外，市面上卖的猪皮冻可能加了香料、添加剂，这些成分也可能引发过敏。所以，如果真想吃，自己做，用简单材料，干净又放心。
总之，不明确自己对什么过敏前，别乱吃；有过敏史的，尽量避开。身体舒服最重要。
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