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共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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魏新苗副主任医师
病情分析：牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。牛奶和豆浆混合煮后饮用并不科学。因为，豆浆中含有的常规药物抑制因子，能刺激胃肠和抑制常规药物的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。
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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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王惠玲副主任医师
病情分析：根据你说的情况是不宜一起喝的， 豆浆中含有常规药物抑制剂因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性，需要100度中，经数分钟才能被破坏，否则末经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒，而牛奶在持续高温中会破坏蛋白质，维生素，降低牛奶的营养价值，所以是不宜服用。
本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 投诉 | 2013-01-04
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