肝硬化饮食注意 ？

病情分析： 病情分析:
据有关学者,专家研究表明咖啡能降低身体患有乙肝癌症和肝硬化的风险.鲁尔说,咖啡和茶的保护作用应部分归功于常规药物,但其中机理还需进行进一步研究. 　　
据国内外有关专家说,每天饮用两杯以上的咖啡或茶,可以明显减少慢性肝病高危人群患有慢性肝病的机率.每天喝两杯以上咖啡或茶的人患慢性肝病的机率是每天喝不到1杯患者的一半. 　　
现在就鼓励乙肝患者多喝咖啡或茶还为时太早,但我们的研究结果有可能给慢性肝病高危人群提供一种降低患病机率的切实可行的方法.另外,我们希望这项研究结果给正在研究乙肝疾病发展过程的人提供帮助.这项研究只能表明饮用咖啡或茶可帮助酗酒,超重,有糖尿病或铁负荷过量的人减少患乙肝疾病的风险,但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险.
意见建议:
对于咖啡是否有保肝功效还在进一步研究者中,建议您喝咖啡一天也不宜超过2杯,否则可能扰乱生活作息或损害肠胃.
生活护理:
以保养肝脏来说,蔬菜水果含有抗氧化物和天然矿物质,能预防细胞被自由基破坏,应多摄取,且不必拘泥于绿色蔬果,“5种颜色的蔬果各有优点,像绿色,红色,黄色蔬果,含有常规药物,花椰菜,白花菜等十字花科,是缓癌尖兵,用餐时可多选择,多替换.”
“做菜时,每餐有2道蔬菜类食物,1个蔬菜汤,1道鱼或肉,比只有一样蔬菜,其它都是大鱼大肉健康.”用五?饭或糙米地瓜饭取代白米饭,正餐外,可打一杯蔬果汁喝,营养素种类较完整.

本回答来自： 西安市第九医院（西安市铁路中心医院）  |  向TA提问 投诉  |  2011-11-25