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位置: 首页 > 问答 > 生活 > 饮食 > 饮食 > 请问:为什么煮粥时放山药一起
女 | 20岁 | 分类:饮食 | 1人回复 | 2013-12-16
无
因不能面诊,医生的建议仅供参考,具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
刘保兴主任医师
病情分析:山药性质平和的滋补脾,肺,肾的食物,据近代医学研究,山药含有淀粉酶,胆碱,粘液质,糖蛋白和自由常规药物,脂肪,碳水化合物,维生素C及碘,钙,磷等.山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”.因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果.中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多
本回答来自: 中日友好医院 | 向TA提问 投诉 | 2013-12-16
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