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位置： 首页 > 问答 > 生活 > 饮食 > 饮食 > 经常吃蔬菜不吃肉可以吗？

经常吃蔬菜不吃肉可以吗？

女 | 20岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2013-12-22

病情描述：
曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

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共1条医生回复

因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

刘保兴

刘保兴主任医师

病情分析：绿叶蔬菜中所含的维生素最多，维生素的含量叶子比根茎多，嫩叶比枯叶多，深色的蔬菜（如青菜）比浅色的（如卷心菜）多。蔬菜中含有较多的维生素C，长期吃不到新鲜蔬菜会引起维生素 C缺乏症（坏血病）。蔬菜中还含有丰富的胡萝卜素，它能在体内转变为维生素A，对维持正常的视力和皮肤粘膜的健康有重要意义。

本回答来自： 中日友好医院  |  向TA提问 投诉  |  2013-12-22

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